Prof. Arnoldus Goedbier

Het orgaan van de Federatie der Belgische Brouwers, Le petit journal du Brasseur, geeft een uitgebreid verslag van een nationaal brouwerscongres in 1926 te Brugge.
Op zaterdag was er eerst een geleid bezoek aan de brouwerij Le Lac waarna de belgische brouwers op het terras van La Civière d'Or, het lokaal van "L'Association des Brasseurs de Bruges", verwelkomd werden met champagne (!) en een "discours" door
de voorzitter van de Brugse Federatie: Dhr. Joseph Floor. Dan volgde een groots opgezette feestmaaltijd in het restaurant op de eerste verdieping van Le Panier d'Or. Met open vensters werd er geluisterd naar het concert dat vanuit de muziekkiosk op de
markt weerklonk. Het muziekcorps van de 4de Linie speelt "La Bière" van Antoine Clesse. (zie cursiefje hieronder) Om besparingsredenen werd het regiment in 1926 ontbonden, alsook de muziekkapel. De "discours" volgden elkaar op. Om de eerste dag af te sluiten werden de gasten in kleine groepjes verdeeld om de excellente lokale bieren te bespreken ... en tot laat in de avond te proeven.
Het officiële gedeelte begon op zondag in de Gotische zaal van het stadhuis. De brouwers worden er verwelkomd door de schepen van burgelijke stand Dhr. Ryelandt. Hij dankte namens het stadsbestuur de brouwers-congressisten voor de steeds meer florerende
brouwindustrie in de stad. Er waren toen nog meer dan 20 brouwerijen binnen de stad. Dit bracht natuurlijk ook meer geld in de stadskas.
Het eigenlijke congres had in de concertzaal bij St.-Jacobs moeten doorgaan, maar het stadsbestuur stelde toch de Gotische zaal ter beschikking. Tijdens het congres werd er steen en been geklaagd over de zware taksen en lasten die de overheid op de
schouders van de brouwers legde. Daardoor moesten de bierprijzen omhoog.
Op maandag werd het congres afgerond door een bezoek aan onze belgische kust: de Cokesfabriek van Zeebrugge, een grote Ferryboat, een geanimeerde lunch in Zeebrugge Palace. Per autocar en privé-automobielen trokken de congressisten nog naar Oostende waar het adieu werd gewuifd.