Prof. Arnoldus Goedbier

Wat verder in de Carmerstraat treuren we eerst even bij de afgestorven Rijkepijnderstraat. Daar tegenover, op de hoek van de Korte Rijkepijnderstraat, nabij Carmerstraat 36, bevindt zich een geklasseerde woning. De naam is zo uit de gevel te lezen en de emblemen boven de vensters van de eerste verdieping, duiden het verband met bier aan. We zien er de klassieke roerstokken.

Brouwerij DE DRIE ZWAANTJES kwam reeds voor in een telling van 1540. Vanaf de tweede helft van de 19de eeuw komt de brouwerij in handen van de liberale familie Van Mullem. Het is echter de schoonzoon Aimé Delanote die de stuikmand en de roerstokken verder zal hanteren tot in 1926 de productie wordt stilgelegd. Aimé Delanote zwaaide ook de administratieve roerstok in de brouwerij DE LAC. Nog even geduld voor we deze brouwerij bespreken.

Buiten het brouwershuis van DE DRIE ZWAANTJES doet ons in die buurt ook de naam van een straatje aan dit bierverleden denken.

Eigenaars:

• 1540: Eerste voorkomen in een telling
• 1564: "...thouchuys de zwaenkens Aernout Huussens... brauwerie de Drie Zwaentkens in de Carmersstrate...(ch.pup.Carmers 1564-74 fol.401 nr3)
• 1632: telling
• 1842: eigenaar-brouwer Lambert Van Noorbeeck
• Tweede helft 19de eeuw : E. Van Mullem (+1890) groot liberaal
• 1890: Wwe Van Mullem
• 1899: Aimé Delanote-Van Mullem (schoonzoon) administrateur in DE LAC / Groot liberaal
• 1926: stopzetting productie