Brugge's Bierverleden

Hier vind je een overzicht van de verdwenen brouwerijen en bierrelicten in de Sint-Anna wijk
  • 1905-1976

    Verbrand Nieuwland 10
    Mouterij Hamerken /pentekening Kris Herteleer

    De oude mouterij van brouwerij 't Hamerken, waar van 1991 tot 2006 het museum was ingericht.

  • 1889-1982

    Langestraat 45
    Gevelsteen Langestraat 45

    Het begon allemaal in 1872 toen Jules Vanneste, een slimme boer uit Oostkamp, zijn intrek nam in de toen bestaande stokerij en mou

  • 1983-2004

    Langestraat 45
    Logo De Gouden Boom

    Paul Vanneste sticht in 1983 in samenwerking met brouwerij Frank Boon uit Lembeek de nieuwe brouwerij DE GOUDEN BOOM. Alle lage gistingsbieren worden er verbannen.

  • 1710-1913

    Langestraat 128
    Gevelsteen Brouwerij De Zon

    Voor we aan deze brouwerij komen dweilen we eerst even de Langestraat af tot nabij de Kruispoort. Deze straat heeft een heel lange biergeschiedenis die voortdurend evolueert.

  • 1540-1933

    Langestraat 19-23
    Langestraat 23, links ingang van het brouwershuis 1930

    In de 16de eeuw was hier reeds een brouwerij gevestigd, die in 1673 de vierde grootste was van de stad.

  • 1500-1939

    Molenmeers 6
     lithografie uit 1926

    Op de plaats van de brouwerij is nu een restaurant De Refter, uitgebaat door de zoon Geert van de 3 sterrenchef Roland Vanhecke van het eens beroemde restaurant De Karmeliet.

  • St.-Annakerk vanop de Sint-Annabrug

    In de Molenmeers zullen we "de dorstigen laven" en St.-Annakerk houdt van de brouwers!

  • 1580-1921

    Sint-Annarei 17
    Brouwerij Den Hert 1905

    Naast een typische Brugse trapgevel is op huisnummer 17 een poort waar menige bierkar zijn tonnen heeft geladen.

  • 1553-1928

    Sint-Annarei 24
    Ingekleurde postkaart 1900 Brouwerij L'Aigle

    Bij een telling in 1563 was nabij de Carmersbrug, op de plaats waar nu Hotel Adornes is, een brouwerij DE ROOSEBEKER gelegen. In duistere omstandigheden veranderde ....

  • 1880-1968

    Potterierei 15
    Pentekening Schipperskapel 1796

    In de oude Schipperskapel en enkele aanpalende woningen werd door Antoine De Meulemeester in 1880 langs de Potterierei een mouterij opgestart.

  • 1928-1978

    Elisabeth Zorghestraat
    luchtfoto Aigle-Belgica 1982 voor de afbraak

    Van aan de Snaggaardsbrug duiken we Snaggaardstraat in en meteen ook de verdere geschiedenis van brouwerij L’Aigle (Den Arend) in de Elisabeth Zorghestraat.

  • 1264-1890

    Elisabeth Zorghestraat 1
    Hoek Elisabeth Zorghestraat en Carmersstraat

    Vlakbij het vergane terrein van de Aigle-Belgica was op de hoek van de Carmerstraat in de 13de  eeuw een Karmelietenklooster, en zij dronken ook bier!

  • 1540-1926

    Korte Rijkepijnderstraat 24
    Brouwershuis De Drie Zwanen 1993

    Een geclasserde gevel van een gerenomeerde Brugse brouwer.

  • Volksmuseum in de Balstraat.

    Het vroegere folkloremuseum, gesticht in 1939, kreeg in 1973 een stedelijk statuut en vestigde zich in de "Schoenmakersrente", de godshuizen van de schoenmakersknechten in de Balstraat.

  • 14de eeuw

    Hoek Jerusalemstraat en Blekerstraat
    Situering op kaart Marcus Gerards

    Op de hoek van de toenmalige Langhe Bleckerstraat (Blekerstraat) en Stuyfzandstraat (Jerusalemstraat) stond de oudst bekende brouwerij van de stad.

  • sinds 1515

    Blekerstraat 2
    Ingang café Vlissinghe

    Sedert 1515 is hier ononderbroken meer dan vijfhonderd jaar lang, dag in dag uit, bier geschonken. Het interieur is zo intact mogelijk gebleven en straalt nog steeds de rust uit die het al eeuwen draagt.